標題: [中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     
7 g: V5 m0 b2 F硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙3 @! d# }0 U' O' Y# l4 L# @' E; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# A$ J3 n9 s( J* K5 Z' L2 R6 l

. G) K1 x/ o2 B1 r/ m- g/ T公仔箱論壇調味:     
7 K2 W- Q" x8 X. L+ \5.39.217.77鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' r$ r& E/ e* b5 r, k

) t4 c) r# k+ m+ _9 O) O9 S% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ Q* a& M4 s) L% s1 D& y- _
做法:     
! s$ e& j3 y  l; N/ X5.39.217.771.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。5.39.217.77- U0 L" [3 N% p! E
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。0 U( _2 a: a# y  W

( h2 b2 K. ?3 q3 h# L( Q3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。0 P- g! f. G3 a3 A- q. ~3 I1 K

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