標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗

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材料:        
) n8 Q& `/ ?& g5 i( z, j4 `) otvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.77: R% u# b: \/ q1 E$ ?

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. @8 p5 k* F, t% q$ g調味:         ; ~3 O( z9 }/ w0 D5 f7 v  m, [
炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb& k: w" W6 H8 U. j6 D8 `
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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/ @, S* c: i( h2 G5.39.217.77醃料（梅頭肉）：
$ ]4 g4 Y( k) R9 @. t生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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4 ]3 U$ T, P+ J3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:        
5 U' t' Y4 c9 `6 d% W' F1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇3 ?( O* c0 W. y; b9 g

( ]0 j( H! }+ u/ q* w) V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。" o/ j9 b& B% ], j6 N2 ?7 c' u

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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