標題:
[中式食譜]
煎魚肉琵琶豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 05:19 AM
標題:
煎魚肉琵琶豆腐
4 [5 s& a& L% K" R
材料:
' F6 S( m* B- f1 b3 N" m0 Z
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
2 B1 [+ j, R+ k* ^$ B! D) X3 ~
( i' @1 n- k2 D- m- B5 f- \
$ I: U: F% X3 s: D5.39.217.77
調味:
6 ]# {2 Q* a, {; c- A
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
" G, h1 w, `/ g
. i F8 [2 K6 [4 w# u# H
8 w4 R6 ^/ L/ g t) g/ ^
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb, O! H4 e* U! [+ u4 A$ o
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
* ]& b' \% H! R- htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: O' N7 O: b* H N$ [
2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
公仔箱論壇/ G3 g' r# o. a3 o
5 `6 H! p$ T, q公仔箱論壇
3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
" f3 D% \7 b7 }) e" w S' _. k7 h5 Q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
