標題:
[中式食譜]
鳳梨涼瓜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 05:19 AM
標題:
鳳梨涼瓜雞
tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 U% U5 g- X/ v
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 I/ u& I6 E; h k" Z2 _/ O
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
- ]1 K. W+ @4 T) H: D
1 f- V. k- b' N! N" n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a' g# G: D5 | T7 n& w& U5.39.217.77
調味醃料（雞件）：
! w) G* x2 s1 a( \) ^5 S
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
$ x# p8 Q' x, m1 r9 n" R
公仔箱論壇6 H" {/ p# e' F9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; I% r5 X( ^
芡汁：
9 E! C( w/ e4 Z, z1 z7 M
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ L1 J" t7 \: X( `
7 e- s2 y9 Q9 \
5.39.217.77: T9 D- B5 n* g; B' @
做法:
4 |$ \1 d1 ^& `" C; i4 u
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. C. r8 p, k' L( B7 S3 H! Y
5.39.217.778 O _% d9 G& ~8 k! N
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
; w$ k+ e( s& o: W, T: b$ x公仔箱論壇
5.39.217.77: H6 U- ?( k9 J6 W& Y: K
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
. U9 D4 {; H1 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 Z5 E+ H. h& }, `; G' B公仔箱論壇
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: v x+ r) n4 f
! `8 ?5 V {. W) E. j8 n, D( ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
