標題:
[中式食譜]
鳳梨涼瓜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 05:19 AM
標題:
鳳梨涼瓜雞
5.39.217.77) E% h: w6 j/ [' m+ k# i
材料:
6 Q8 u! ]+ i& B) O7 Z# |tvb now,tvbnow,bttvb
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
公仔箱論壇# r$ }* H/ c* d# \1 W4 Y# s8 q& u
2 J0 x7 e% \# M, ~* M% ^
tvb now,tvbnow,bttvb* j5 n+ i% z2 P8 i
調味醃料（雞件）：
8 h% x5 ^! m6 W5 Q7 s+ E5 B/ o' L7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
3 Z& X. d2 I1 a. J公仔箱論壇
9 Q5 }" W* ` P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w( l+ \( p5 ]- m5 l) k
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 f9 A2 P3 R2 g. z7 e: S4 e- }- {
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: n8 H& Y* W- u, Z
2 S- w: l( t, U$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B Z* U2 p U0 ^/ ~
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 U; v. t) m( n! @+ m" X
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
5.39.217.773 k3 V$ B6 n8 F, f* H
+ p+ _/ n; {; C' F+ [- }- p
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
tvb now,tvbnow,bttvb! \3 l9 n. m. c+ W6 j. `& r: @
7 c' G6 Y6 r# Rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
3 Q N) z. m. @! qtvb now,tvbnow,bttvb
. H4 o, T5 |" U1 N6 G5 I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
5.39.217.77& J+ ^! z- P/ c& u/ b7 ~- j) j
# b1 f# y9 h: c5 k3 ?1 l& I+ F5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
