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標題: [健康資訊] 養殖業濫用抗生素如隱形炸彈 [打印本頁]

作者: firefox_firefox 時間: 2015-5-1 08:52 PM 標題: 養殖業濫用抗生素如隱形炸彈

中國大陸養殖業濫用抗生素已成為業界公開的秘密，大陸專家指出，大陸每年生產約21萬噸抗生素原料，其中46.1%被用在畜牧養殖業，導致雞、鴨、魚、肉、蛋等都含有抗生素，而這些殘留在食品內的抗生素正通過食物鏈侵入人體。養殖產品抗生素殘留，猶同一顆隱形炸彈在人體內潛伏。

抗生素濫用成災tvb now,tvbnow,bttvb  s" B; _' _' ^9 b/ T
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近30年來，隨著畜牧業發展，家畜家禽的疾病日益複雜，獸藥和抗生素飼料添加劑的使用量正在逐年增加，疫病成了養職業成功與否的最大障礙。於是添加抗生素被視為養殖成功的法寶，經久不衰。

10年間獸藥抗生素已從最基本的青黴素、氯黴素、土黴素等，變為恩諾沙星、氟苯尼考、磺胺類、頭孢類、諾酮類等高端抗生素。
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北京大學臨床藥理研究所肖永紅教授等專家調查推算，中國每年生產抗生素原料大約21萬噸，其中46.1%被用在了畜牧養殖業。5.39.217.771 W* S4 P; T) p5 |- Z, w; q6 J" a4 I
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廣東某肉雞養殖場場主林宏(化名)說，在他的養殖場裏，1平方公尺要養八、九隻雞，50天左右就能出欄。他告訴記者：「在飼料或清水中添加抗生素是維持禽肉高產的必需手法，養殖生產都離不開抗生素」。同樣的問題也出現在水產品中。tvb now,tvbnow,bttvb; c: e! ]/ \( D/ W2 J

專家提醒，如果細菌對抗生素產生抗藥性，必定也會帶入人體，抗生素濫用將導致無藥可醫。

對人類危害致無藥可用

龔曉明身上陸續開始出現皮疹和瘙癢，她在微博上寫下一條留言：「前天吃了一頓羊肉，這兩天一直懷疑那個羊肉會不會也加了抗生素？」5.39.217.778 h, y  n0 T, T% j) n7 k

抗生素毒副作用對孕婦危害特別大。廣州市某醫院婦科醫生林麗(化名)表示，孕婦產前經常吃雞蛋，喝雞湯、豬蹄湯和牛奶，但現在這些食補原料的安全性卻越來越令人擔憂。tvb now,tvbnow,bttvb$ _# z/ G. ]5 ~5 ~- h* h  x

「胎兒在三五個月大時，容易受母體影響，即使是輕微的過敏反應也可能誘發胎兒基因突變，導致嬰兒患上腦部、聽力、視力等方面的先天性疾病。」林醫生說。

超級細菌向人類襲來

因濫用抗生素引發的抗藥性極強的「超級細菌」，能抵抗絕大多數抗菌藥物，已成為人類威脅，「無藥可用」已在實際臨床中出現。
美國疾控中心的醫學專家斯林瓦桑（Arjun Srinivasan）說：「所有的抗生素不再起作用的那一天將會到來。」◇

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