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先拆下青蟹蟹膏,最後才與糯米同蒸,這才夠香夠滑。tvb now,tvbnow,bttvb, b# o8 P1 c6 k1 w! r
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六月黃前的小老蟹,膏多肉肥,適合做醉蟹。- T% J7 w+ k) z) g4 m
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兩斤半大花蟹,蟹箝粗如雞髀。
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避風塘炒蟹細$488、中$588、大$688
蒜豉葱辣椒豉油糖,是主要調味料。公仔箱論壇; ?/ V+ \0 o( {* B: s V# L| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |