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標題: [西式食譜] 韓式蝦仁糙米粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-30 05:06 AM     標題: 韓式蝦仁糙米粉

材料:5.39.217.777 G) U7 `: P/ c- Y
大蝦4隻或蝦仁10粒0 M0 C0 |' N+ K( O' b! i$ `
糙米粉半包(約50克)
, H' K- K3 ^2 y. C/ G5.39.217.77青椒及紅蘿蔔少許' ?+ l% B% B4 W- ]3 N  ]
韓國泡菜20片連汁" c1 [" O6 |* f3 c2 A8 A& [( T( W
滑豆腐半盒% X+ |- k, `" ?( n* c2 D
珍珠菇1/4包
$ S! B1 Q# u0 [: o5.39.217.77長牛莠一條(需用約12厘米)
0 m; n6 h" O4 J  y3 o2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水500毫升(煮湯用)1 ?! R4 s9 E$ C  _0 v
5.39.217.77& P5 V- J, I/ }' l9 ^" ^
調味:
( k  [/ P9 r& j+ s( h5.39.217.77韓式豆醬1湯匙5.39.217.777 t* i; y8 P* Q( F
麻油2茶匙
) U+ }9 o5 R( G. f  ^tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 q% c  E, a1 S  j; H2 A9 |
做法:
, C5 }, C8 y6 Q+ a7 A+ S7 I1.將糙米粉放入滾水中快煮3分鐘撈起瀝乾水。6 \) U! q9 c( P2 ^  ]9 z" r7 G) a
5.39.217.77+ S# u0 d4 g3 B
2.蝦去殻去腸洗淨,下鑊以1茶匙麻油快炒5分鐘。5.39.217.779 F, o/ T! Z; B/ t" S6 R
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3.臨吃時將蝦、泡菜、韓式豆醬、麻油及所有配菜跟米粉拌勻即成。( A- ^. c. P! W, f





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