標題:
[中式食譜]
香辣炸生骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:53 PM
標題:
香辣炸生骨
$ F5 o r( F& E1 H
材料
y0 V0 N9 |1 O' h1 P/ l% U5.39.217.77
600 克(斬塊)排骨
公仔箱論壇: s0 e* Z' ~5 y5 W" ?
12 條(切碎) 紅辣椒
, t1 V' U* q* f2 k; x+ m8 _: V5 U
8 條(切碎)指天辣
, F3 g# \* ^ `" `( Q( M# P5.39.217.77
100 克蒜茸
6 X$ F! ]6 K7 T& t$ C5.39.217.77
1 粒(切角)大蔥
: S3 |+ b% _4 }8 }8 o7 y
1 棵(切段)青蔥
i T' _2 A+ v' P' ]$ _! V8 K: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C! O; \/ n5 s3 F1 R8 L: z
調味料(混合)
) c6 G6 j, T. |; n+ L9 [: X8 R# \
1 大匙蠔油
' q$ v, a- U! b" V2 I
1/2 小匙黑胡椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb, A/ i \7 z& Z7 ?2 [
1/2 小匙味精
! A: k; O" L! e, y, I7 ^5.39.217.77
2/3 小匙鹽
5.39.217.774 n+ U$ ?7 ?) _6 q+ V
2 小匙糖
5.39.217.77/ o6 f8 c: `1 @0 K5 y9 L4 ]
6 E. _" o4 I% M) E1 v" N$ `
醃料
公仔箱論壇# x' A D% f6 v. d
1 粒(打散)雞蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 C n( e! a+ _
1 小匙咖哩粉
w% [/ Z9 z q, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 大匙粘米粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ z6 `2 F0 C& o6 D; ~% F
1/2 小匙味精
: a' \+ j; v3 q5.39.217.77
1/2 小匙鹽
公仔箱論壇8 T9 v2 s1 [6 @5 d" s* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# j6 g8 Q4 U" D5 g% L
做法
+ K* c$ G1 v; F$ Q, i: `; Q1 c
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 y( O+ N+ R$ @& B
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
! y# `* M/ R, r- w6 l: W- p公仔箱論壇
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
7 l- l1 E! j/ i( k+ @3 ~
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:31 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ F5 o r( F& E1 H