標題:
[中式食譜]
香辣炸生骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:53 PM
標題:
香辣炸生骨
4 |3 b/ ?/ G' n/ \5.39.217.77
材料
公仔箱論壇: R( Z9 Q& O3 \1 [! m4 g
600 克(斬塊)排骨
9 O! l( ]9 P- i% y$ L
12 條(切碎) 紅辣椒
4 D! T- q, b+ q' }( q+ g6 u6 h4 p
8 條(切碎)指天辣
! [1 r& W a: f4 l8 U5 O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
100 克蒜茸
! L4 j y% A9 x% e- n5.39.217.77
1 粒(切角)大蔥
& s4 G' \$ w& D7 J4 j, r) J
1 棵(切段)青蔥
公仔箱論壇5 |- e" S v7 K3 G7 p, m
4 V: b0 [5 h: C1 D7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料(混合)
4 h* i& y7 Q; g4 j7 u$ c公仔箱論壇
1 大匙蠔油
/ [0 V' }" e: j! t公仔箱論壇
1/2 小匙黑胡椒粉
1 F4 z8 T7 T9 ^( W% _- ^公仔箱論壇
1/2 小匙味精
2 a+ K4 |% v! i) X
2/3 小匙鹽
, q1 i+ O3 [; b5.39.217.77
2 小匙糖
& D- f1 d; j/ K6 b* C8 g4 q
8 x! j3 l& U6 x( D3 N' @2 }
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 L- B: u4 p' r3 m
1 粒(打散)雞蛋
4 F+ |. i( ^0 G$ J* S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 小匙咖哩粉
2 b; ^( @4 e& ?+ C8 d: y, Z
1 大匙粘米粉
0 o2 m3 h4 F# p! S% h4 U
1/2 小匙味精
tvb now,tvbnow,bttvb9 \) P, v, Y2 [$ Z, Q7 C3 B g
1/2 小匙鹽
5.39.217.77& \6 \3 h& q; u7 i' A0 l8 s* ?/ r2 a
/ z) l" }% |! x- z5 itvb now,tvbnow,bttvb
做法
( ?2 K7 W5 K4 ]" l! O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
4 j3 {9 I; \! `) d, y) c5 Y5.39.217.77
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
公仔箱論壇/ ^9 D& q! r0 e% k
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
2 ?% d5 j0 j8 d+ d
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:31 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
