標題:
[中式食譜]
雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-29 05:29 AM
標題:
雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉
- ]6 q6 q/ y) y3 p5 q$ ~5.39.217.77
材料:
y& M6 B; c. T0 }: r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
- B+ x) ~: H+ c; G/ H6 ^" V
; ~$ ^) Q A5 X+ J# I; [, r3 v
. W- A+ n& i6 k) K$ u$ x8 l
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
tvb now,tvbnow,bttvb( W& k) Z; G, F Z, r
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
% p8 U- x# O: y) h2 s) a/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ M! i9 @" C# e# {7 ^+ ]" c ^
公仔箱論壇- V) l- I3 I0 O3 L
芡汁：
公仔箱論壇* }/ ^6 I' `7 B+ Y! N
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ D, z% y; t: w1 j* D
% o2 N' L" _; D: ^' ?
& A& p0 f$ m; T( M
做法:
$ c# d5 q, ~( R+ M; j7 N) h/ X$ ^. W
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
0 A/ Q7 p5 O9 C. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% r% S; N9 b) O. y
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
5 c9 ~) r5 d) x$ H1 b# J. U公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 B* Z4 |/ i( {* ~, ~) p
3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
5.39.217.77$ b/ O, o" U' d* i' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 u- f% O; F* [; u
4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
9 ^1 Z' o/ @$ F! w; d
5.39.217.77- J: d$ y, y2 z1 G9 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
