標題:
[中式食譜]
蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-28 05:22 AM
標題:
蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧
5.39.217.77$ `& c+ ~6 x9 U
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 N% w) G- s* s0 ], L& G
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
( x+ \7 Y7 S7 a& b, l8 l7 r
* S, ~* U3 [2 K3 ?* j
- h6 i& B, V& j* @4 ]
調味醃料：
( V4 j( t) |/ @! K0 K& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 Y* K9 u; M5 d+ t8 j' s公仔箱論壇
5.39.217.778 Q6 V5 ?0 H, h8 z4 u8 D
, g" s2 S1 c' b/ a4 d
做法:
+ |1 u x0 R2 m @+ ? C3 L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
% |0 u1 E1 n* N. ~( \
# w2 x1 y4 i9 S! ?( A6 O% L( c3 ]公仔箱論壇
2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
5.39.217.778 R! q R) }5 x
* @/ p: m# |' ^! ~; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
; P/ }* J8 M! l; B$ S) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 u: R0 F- C6 G# F' L2 K5 R5 N
4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。
( _- j" t. w6 C( O, s+ v* v
; I4 V# p2 U! D/ Y, F2 Z2 s2 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
