/ }7 a5 d4 a2 K' C做法: 9 }9 h' ?8 F: f" C9 m( t& y l
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 P {/ q: o* B' I
公仔箱論壇0 W0 ], i2 T- V9 t
2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。+ G4 g }$ |8 y
) h) \' I2 J% l! ]3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。2 R; E8 |" a3 M3 |
公仔箱論壇* y. q5 E5 R* M. v, O
4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。 4 m* A. [, k( }( l0 Z+ P3 Qtvb now,tvbnow,bttvb. X/ c# ]) y1 ]; _0 h. E
