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標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-25 05:00 AM     標題: 乳酪迷你漢堡

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材料:     
- S/ \) O. c: }2 l  z6 F- Ktvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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) F8 q& @3 r: c7 R* S4 F; c7 s% X公仔箱論壇調味:     
, }5 @4 t1 o8 z' S9 Z/ ~5 Q0 H) Z' `2 r鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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做法:     
/ w" i" r$ }( [; dtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。
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3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# ^" @# L5 A+ r

+ p. M& S, r; @) a7 z; Y) itvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。
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