標題:
[中式食譜]
參巴醬炒豬頸肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 05:30 AM
標題:
參巴醬炒豬頸肉
9 M# ^% b+ h" Z8 r$ q
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# I& K& Q, v; L# q @
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
3 p" O# p" }. u4 w" o- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: I0 j4 s: R Z' v% D: N
公仔箱論壇; }, Q8 f5 @1 E& V9 x9 d7 r5 ^8 F% k
調味醃料：
* x8 |, \. Z3 N
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
$ O: I; R" {! _. ~, [, t' Q, ]; ]5.39.217.77
1 V! G7 w0 I! Y! ltvb now,tvbnow,bttvb
1 F( F& j9 Q: E
做法:
2 v5 @- {( A* R- R7 J" n7 f \
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
公仔箱論壇0 v$ b0 [5 Y9 e3 n; f
3 e. L& T$ W& r" [* ?7 Q
2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
+ T( N3 E" D6 m1 A& v
: f7 f1 T5 r' y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
+ X0 m; f7 u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`- O% v8 ` n5 X/ u: G( S% D. n
4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
公仔箱論壇% Y8 l6 L+ F) @. f- h4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ }# l, M8 ^& O% v' n" Y( D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
