標題:
[中式食譜]
回鍋肥牛片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 05:29 AM
標題:
回鍋肥牛片
5.39.217.77+ V* k( O+ r. u% @$ X- Y# ^
材料:
" m% I* V: z2 ?- h& W. P& Z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
公仔箱論壇8 q3 B; ?! V7 J, O+ a
tvb now,tvbnow,bttvb$ s& v9 E: x5 m
公仔箱論壇2 j: ?- E h# X4 @* r1 p6 b
調味:
- Q' o9 ~. I, U公仔箱論壇
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
公仔箱論壇- x% V9 O. I2 y9 `# S
" p! [2 B z ?- D. b- P, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _- f: [) y6 jtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb+ e( ]- W3 L& {+ y: W# t) O3 t$ T
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
; Q- Q5 `) t" _: s5 v/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 \% P( s" f1 \
2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
6 l1 _/ u3 ?: v3 x" Z
公仔箱論壇( c, \* L) u7 T3 y
3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
U& a8 O8 \5 t. Y5 ?
1 ~" ]. w! j- ~( l6 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
