標題:
[中式食譜]
回鍋肥牛片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 05:29 AM
標題:
回鍋肥牛片
公仔箱論壇/ |' i6 f$ k2 G# m5 `
材料:
, j& H& A' {- o. j' O公仔箱論壇
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
$ G/ c V$ b$ E) |2 O
5.39.217.77/ j4 Q% r6 L- R4 b B v! L
4 y2 M2 U- v# o7 w- T& @
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ Z J; W- y$ r! N. T. }! `7 N( u+ S
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 [! T6 s+ q, O5 {: ]' R
, C/ e+ Q: ^+ z7 f6 t公仔箱論壇
; Z. y( _0 _+ T" I! n5 X5 I
做法:
5.39.217.778 s% N* C/ ^8 }, z; Q* e
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
1 r7 q3 M6 R: R1 o/ V! M9 x
! y# e8 k3 p$ y% d
2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
& h9 c0 G% |1 e1 y$ \. z# S7 t. y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k8 q( C. k3 Q
3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
8 m! |# n0 @" A4 u L! ^
4 V% j9 Y# l: c: F9 v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
