雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味' [5 B o$ V o) \
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公仔箱論壇: Z, w8 [$ v z' t" m 材料：$ D0 W+ l2 ?0 F0 v2 ~+ ]* A1 p
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片公仔箱論壇/ y( O- g( d/ Y, y
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tvb now,tvbnow,bttvb( p3 P7 o+ }' |& _ a0 e' R0 @ 醃肉料：5.39.217.771 d5 C/ v! K5 z
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙 ; Q( B- I! o9 `. w, f" g YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ?$ I. g/ J, c- A! f. R 3 d3 g. U- V. [# Q+ z公仔箱論壇調味料： " c) R6 O0 h% W# e1 n' _! u/ [tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯 ( }% W6 }( L. f' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 _* b- S1 H5 o. z; z5.39.217.77, P5 \3 |! K3 d3 v$ N' c- x; {) }9 u( D
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5.39.217.777 U Y s' ~" C! q; j9 @9 z6 m) {% v: E$ X: m 做法：5.39.217.77+ }7 o4 j- M, A' n) ~" z- S
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後2 r) N9 L! L. j( m8 Y5 k7 e
# R% J/ B2 j2 D6 a" C" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠 ) T$ l5 s- y$ Y! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! F( B1 u0 P) D& O3 I. |+ l
3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。 & v: f4 |" \' L. o ; Y' i3 q1 Z# w8 ~0 O- Q4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。公仔箱論壇- M" e. h5 m; p; ~
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c 0 X# I! D# K9 a1 J7 t4 p. |5.39.217.77* {& g: r$ p h' M9 G
滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' X# b" r5 ^% V
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