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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 a2 z! R1 O; k
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙 6 a) B- I9 p% P4 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# h: G) I& o( b j1 w$ Q( {$ B9 Z4 D/ E
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調味醃料： $ k/ |1 v. }) s O8 S7 @ S$ k1 \% j公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許 2 Y- Q. _: h* j+ W1 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 K! C4 g; d0 K. |# M4 R; f: ~
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做法: 7 ~3 O& V, S3 A5 E: ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。6 M9 i( u: I, e. Z9 Q L
5 h1 o4 _2 a- V' P2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" H+ m; {# m0 A [
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。 / `4 T9 D# h. P公仔箱論壇 ' r0 N' K' v# r
