標題:
[西式食譜]
青蘋果羅勒醬雞膇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-23 06:32 AM
標題:
青蘋果羅勒醬雞膇
- u) C5 l! o( M
材料:
7 T) |# _4 {; A" J5.39.217.77
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
tvb now,tvbnow,bttvb% K+ R7 B$ i* v+ T( \
tvb now,tvbnow,bttvb: G9 m6 w# u) U& L' |) s* M; O
* C, V9 `. l; ]$ U/ y2 R8 _7 F- U
調味:
$ H9 o- y" d8 v/ F; M
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
8 E% E& i, H }# H. d( k& x% }5 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 m- {! L* k( U! M- g H$ w! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 I8 Y4 N1 o d$ n
做法:
# t2 ? W0 ^. t% q* w. d6 z
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
! [( d2 D0 J, q3 z# o. c1 gtvb now,tvbnow,bttvb
' `" u% |" \% M4 @) ]4 U. H _3 l5.39.217.77
2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
, P: `$ G V5 @! o2 ~& I/ j# n4 e+ qtvb now,tvbnow,bttvb
7 Z4 R* s' a6 P( v2 R6 _ @( Y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
8 c( ~ R+ {; k# q8 F- a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D8 p( c% Q) e! f4 \6 [% D5.39.217.77
4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 a! H, N. p+ k2 `/ Q
5.39.217.771 T) K* K) Q' w! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 s9 A) {0 V+ j1 A6 Y4 _+ e+ s$ t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
