標題:
[中式食譜]
乳酪燴小牛排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-22 01:19 PM
標題:
乳酪燴小牛排
, f/ N& R, U( O/ V2 c0 M N. c
材料:
0 D. Z4 ^: @/ y! i! G/ o u
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
2 j$ z$ P0 [; d( i, [! M+ }5 {
公仔箱論壇- O b! F3 @2 ]" O) T+ T
tvb now,tvbnow,bttvb# ?# t" b5 ^0 G' u
調味:
% A$ ^( {: L" L9 `8 w) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
5 L+ l& B5 c3 I/ a* J6 v |' c1 A
2 O! f1 b- g/ i! H
8 ?+ A, k6 v, w: @2 r0 N
醃料（牛小排）：
) T& ]) P& g7 I# K) a+ w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽少許、黑胡椒碎少許
, w, p$ Q* u ?& v, M! |- Z5.39.217.77
0 y' ^" ]( C! ~0 j2 Q" a3 G" `' n
2 x# F" e& H: g/ [, c3 Q: ?
做法:
公仔箱論壇0 n) F* b$ f* j) a5 Z# B
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
7 G1 k* F! y+ j1 r) `. p T5.39.217.77
* j( v8 I, U$ _1 U( O# B
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
) |' z- \5 R% p( g: {8 {tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.772 e: r- j/ A0 D* F5 O
3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
公仔箱論壇3 F! c6 v( z }: @( R
5.39.217.77! A! N+ ~0 `& d( U% q1 V
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
