標題:
[中式食譜]
榴槤乾糖醋魚球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-22 01:18 PM
標題:
榴槤乾糖醋魚球
" ^/ J i& ]3 A8 G公仔箱論壇
材料:
( E* `% g! y& m: N2 }- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
, Z7 |+ g0 ?2 I* h! o
' h5 [8 f) n$ s1 \5 E1 W4 u cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @& ~. a& k; {( I& I P公仔箱論壇
調味醃料（龍利魚柳）：
$ e4 z, d6 s& Z& m4 F6 c
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇* i4 N& e0 D- {; O
! O8 E! T. o6 G/ N
2 D2 C& E! s# ~7 r! T
汁料：
; b. _; t& Z! M2 ]% x: D1 }4 p# [5.39.217.77
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! d1 K( x# N4 l. \# _
j% Y* N+ h; \/ ?' r; h, N
+ P8 L4 D* c! R- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
公仔箱論壇; }& |. \2 R7 d3 D k+ B2 ~2 a- i$ p
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
4 {8 z8 W8 L _* F1 j5 f
0 Y% {, I" z7 U& T
2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
5 w' z. h- G8 Y% ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 |4 [5 ]! i0 Y2 d5 B# K
3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
! f/ o3 v7 a$ M: J7 s
5.39.217.774 W5 Q& F$ _) B1 m. @: Y8 J/ ]) K, h5 X! a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
