標題: [中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-22 01:18 PM     標題: 榴槤乾糖醋魚球

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材料:     
& W' g8 m/ p2 u" Y6 {- z龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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- J' G3 @, S) a* c5 i8 x! P公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）：
$ a1 [, t; \! Q1 O4 W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
; j+ k; Q9 |' U' W/ ~# a, c1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( D5 n- D! U: T$ g汁料：
1 |+ U4 c' N& R1 E1 i- [6 U8 s5.39.217.77砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ f3 j$ Y; G+ i& u$ [

) h) h) U" B" ]- b' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ c) M2 `6 R" m5 C8 K: [
做法:     
+ U# _0 `5 B* x7 c' w6 @$ l1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z# \' d% c4 O( K

# U6 s. t4 ]; C6 J$ p0 X5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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( Y7 s5 }8 y( e6 F2 C2 f9 b( k* V" h5.39.217.773.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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* w, p; c9 a* F. J& v) x公仔箱論壇

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