標題: [中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 肥牛芋絲燴絲瓜


# ^) l; ~/ M7 g  `! k$ F, H" L" x材料:     
& ]- i% t+ m$ v- ^# t% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5.39.217.77% }  R" e( ?% n' G
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調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）： 7 o7 r( H7 W8 a; I$ |3 ?$ k
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77: ?1 X0 k; D( N  J9 @6 D7 ?: t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' i2 N0 K, k' j. G0 w
做法:     
( g) p* w) e% \6 D/ s! n$ D+ ?1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
. d' x5 ^) Z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E* q; e# {# z+ }, F' q, E公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。* z3 Q( t) a' s; I, E8 k* c8 A
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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( d( K5 w" o/ {/ F6 n5 C4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇1 [) D# k7 k+ z' n; d) N) M

! u5 G  K& Y4 Q$ N+ k) k7 Y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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