標題:
[中式食譜]
糙米藜麥冬瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-21 05:43 AM
標題:
糙米藜麥冬瓜湯
) ]' X# t% N! F/ O4 P) r. S, A5.39.217.77
材料:
' N% Y! B I2 B& }. F2 P& ctvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
2 o/ z1 m# x- L% Y0 o
z4 I. W9 R7 x0 g- _
( w! J' ?2 o) w# e7 F公仔箱論壇
調味:
7 `+ f- ~' i2 m8 q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
% K% U5 \- _+ g
; a; ]: l2 D9 a0 e+ `$ `: W1 J
8 T& o% p7 Z; k( S6 rtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb. n: q0 |# f4 f8 g6 F
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
, B2 E" g5 S# c! v; G
% p' l5 d3 |7 _( Q5.39.217.77
2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
公仔箱論壇; w' T. M3 N9 R# N. J0 Y
公仔箱論壇1 q1 E' s* L- ~# {8 A5 j. N, R' j8 }4 J) q
3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
9 H" n* v5 z8 A3 }$ J" I4 y/ O# f公仔箱論壇
3 v/ i W) A9 U, Y7 W$ i
4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
& B2 x+ h5 n4 B% p& }! i0 ]; n3 c
! n$ q4 w; G4 S7 d* }7 `+ a: v9 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
