標題:
[台灣]
大陸客赴台逛夜市 愛「共食嚐鮮」
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2015-4-20 08:58 PM
標題:
大陸客赴台逛夜市 愛「共食嚐鮮」
大陸客赴台逛夜市 愛「共食嚐鮮」
" @3 S% h" ]6 |' I: I$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |- \6 l) \; q1 f- m+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]3088308[/attach]
) L: ]+ r {4 y7 A% v' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 F* H5 x( r3 I" i1 w$ V, l
大陸客湧入香港,改變香港庶民生活的現象,也在台灣夜市重現!晚餐後逛夜市的大陸客,以「共食嚐鮮」習慣攻佔大型觀光夜市,從台北的士林、寧夏夜市到高雄六合夜市,陸客佔據座位又大聲喧嘩,對愛逛夜市的本地消費者產生排擠效應,紛紛捨陸客多的觀光夜市。以高雄為例,新興的瑞豐夜市已取代老字號的六合夜市,成為高雄人逛夜市的首選。
0 b$ C) k4 G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 Y: w8 l! n7 R1 j7 A8 `
六合夜市許姓攤商表示,雖然夜市人潮依舊強強滾,但逾
8
成客源是陸客觀光團,他們很聰明,都先單點後再由大家分食,一趟下來每個人都可吃到多種美食,但攤商只見人潮沒賺錢潮。《中國時報》報道,更誇張的是,六合夜市常見
4
、
5
人佔據一桌吃
50
元的東西,甚至有
10
名陸客只吃
1
盤蚵仔煎,為此部分攤商祭出低消、
1
盤只給
2
雙竹筷,甚至不再給塑膠小碗分食,避免成本增加。
) K. c. O+ H# ~7 m1 F+ htvb now,tvbnow,bttvb
1 {& E. ~; @9 o
在士林夜市
B1
美食街經營鐵板燒、烤魷魚的戴先生也說,陸客佔來客量
4
成左右,但只有一半會消費,因為團客大都已在其他地方用餐。
( r: F: q; _2 O- q0 Z
8 O! e y) |8 b z. F' ^8 x4 [% R
近年興起的高雄市瑞豐夜市成了本地消費者的新選擇,不過,隨著資訊發達,有些自由行的陸客也已悄悄踏入瑞豐夜市。瑞豐夜市管理委員會主委許新昌說,陸客約佔來客量
1
成,多數陸客揪團買小吃,每樣小吃買一點,每人吃一口,陸客就是希望多嚐嚐各種小吃,有陸客喜歡「試吃」小吃,嚐到後就不買,跟本地客人消費方式不同。
8 L' U4 n6 v, Z) D, T! q& R" U' Z! R
, T7 U+ c. d. w4 X4 Etvb now,tvbnow,bttvb
不過也有攤商認為「不應全然把責任推給陸客」,指攤商「該自我檢討」,吳姓攤商說,六合夜市小吃沒創新,台灣消費者吃膩了,當然就會流失。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 @2 m: u/ D/ ]* i" f
5.39.217.77/ t n- C/ u: W" @1 Y# ?7 ]1 f5 u
觀光客也愛士林夜市和寧夏夜市,特色小吃聞名國際是許多陸客最愛去的夜市,但有攤商認為陸客量雖大,但不一定都會掏錢,來晃晃上廁所就走,沒留下「人民幣」只留下「衛生紙」;寧夏夜市自治會更祭出禁煙令,深怕影響台灣人消費意願。
5.39.217.77% O6 B$ ~& {3 n- G7 N
" ]* S: b5 I! R. x
對於讓台灣客與陸客併桌,饒河夜市攤販郭洪金鳳表示,來逛夜市吃小吃跟在大飯店或店面不一樣,陸客偶爾講話較大聲一點,也滿熱鬧的,併桌本來就是夜市的文化,沒甚麼奇怪。
8 y v- i8 \. R% `
tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 ]( L/ G0 G6 x6 R; e: {
寧夏夜市自治會長林定國表示,剛開放陸客來台觀光時,常有陸客會隨手丟垃圾、丟煙蒂或吐痰,生活習慣比較不好,常有攤販抱怨連連,現在導遊帶陸客到觀光景點、夜市前都會耳提面命教育陸客守規矩,較不會發生
。
作者:
serrurier
時間:
2015-4-20 09:00 PM
「一大群人點兩盤蚵仔煎」
# _4 h4 c7 z: @3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D' o6 `6 X2 M5.39.217.77
台灣小吃多,許多陸客赴台想嚐鮮又怕不合口味,常一大群人只點一兩盤餐點,引發部分攤商不滿,資深導遊則認為,現在旅行社會安排陸客在夜市吃晚餐,整體消費金額會提高,業者應以商圈共榮的心態面對,「畢竟商圈共同繁榮,才能帶進更多旅客。」
公仔箱論壇) Q! y8 B c0 l) v& j: _
( d0 O. h3 o, S8 o: C
易遊網赴台業務總經理王岳聰表示,陸客團大致可分為低價購物團、中高價觀光團以及自由行旅客,其中低價購物團都會讓旅客用好餐才去逛夜市,主要是不希望他們花太多錢在非購物的行程上,因此這些低價購物團的客人,即便去逛夜市,也只是隨手買點小東西。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 Z# V3 {2 Q7 N, v
公仔箱論壇* i1 Z2 u* m0 H6 Z, f
而中高價位的觀光團,旅行社大多會安排讓客人在夜市自理晚餐,比較容易出現夜市攤商常說,「
5
、
6
個客人圍成一桌,卻只點
2
盤蚵仔煎」的狀況,王岳聰說,由於夜市口味多元,導遊也會事前推薦客人攤商,現在陸客也很精明,「一口氣想吃
10
樣菜,當然要多找幾個人來分。」
1 D& l0 n3 D3 _/ I& Q/ m
tvb now,tvbnow,bttvb4 O, c7 M! x. N" e, J
資深導遊李清淵指出,在遊覽車上,他們就會詳細介紹各夜市的特色美食,或是有甚麼必吃的攤商,此外,也會提醒客人,不要刻意集中吃特定食物,或是冷熱食物交替,「兩岸食物、口味仍有差異,若是有客人吃壞肚子,反而會壞了整個團的行程。」
5.39.217.77+ `) @' B& `- y; M
, Z5 X P6 B. G& V( d+ a& n$ E
李清淵說,其實業者看到這麼多人進店裏,卻只點了一兩盤的失落心情可以想見,但他建議應轉變心態現在陸客人手一機、人人有微博,不妨輕鬆地招呼客人「來來來,只點一盤沒關係,記得幫我們拍照上傳宣傳。」
! o) m5 k% l$ k
8 J7 K4 Y' n/ g. f5.39.217.77
「不只陸客會這樣,日客、韓客甚至台灣人自己也會。」品保協會大陸來台觀光主委盛金鑫表示,大陸自由行的客人年年增多,關於台灣的各類遊記、觀光攻略也都在網絡上流傳,許多陸客自然都會參考,「台灣人去曼谷、新加坡,不也常一家人只點一份海南雞飯嗎?
」
作者:
serrurier
時間:
2015-4-20 09:01 PM
吃貨搜尋攻略 「撐死在台灣」
9 S/ Z3 V8 x) m5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _$ J/ |6 U J) U" p! x
[attach]3088309[/attach]
5.39.217.776 g; F' w' {( x* w* U% u4 \
% A8 N; e) O. U9 k8 W2 s
台灣夜市中成群結隊的陸客,如果有被視為「奧客」者,多數屬於來去匆匆、酒足飯飽之後才步入「觀光」的團客,而不是自由行旅客。搜尋大陸網站針對自由行者的「台灣夜市攻略」,各種秘笈琳琅滿目,〈如何撐死在台灣〉顯得突出,對台灣夜市小吃崇拜得無以復加。
tvb now,tvbnow,bttvb* B u# @4 m- F9 Y Q
4 ~1 ~$ `/ ?( a# i% |! \ j公仔箱論壇
根據一則網上「攻略」,對大陸旅客遊覽台灣夜市的「旅行貼士」包含:穿著輕便(因人多)、攜帶足夠紙巾(因經常無座,必須站著吃)、小鈔現金(因便宜,少用大鈔)、腸胃藥物(雖然衛生,但備不時之需)。
5.39.217.779 R" e& q( l+ `" R) ^
1 A P) Z. |% D! r' y
在「小提示」上,他們建議逛夜市不用擔心迷路,因為每個夜市入口都有明確、詳細的指示牌;有些店舖會先抽號,可以合理安排攻略時間;如果吃不完,想打包帶回酒店,最好自備塑膠袋,因為基於環保考慮,店家多不免費提供。
5 U ~/ q) t3 i$ x7 i
7 g3 k! [% S2 k3 ?/ i
大陸網民對饕客稱「吃貨」,〈如何撐死在台灣〉就對各路「吃貨」介紹了全台灣各地夜市的
140
多種小吃。雖然種類繁多,但未見建議數人合吃,只有在某些「小吃」分量實在太大時,才會建議
2
人分著吃。
tvb now,tvbnow,bttvb3 a, Z2 Q/ f0 q' A2 L
8 ^. X! y i e0 m% y5.39.217.77
至於目前為止仍被陸客視為台灣「第一伴手禮」的鳳梨酥,〈如何撐死在台灣〉對某一品牌鳳梨酥這麼說:我和好朋友們都把它稱為「銷魂鳳梨酥」,外皮酥酥的,一口吃下去,人都化了,怎麼吃也不會膩,讓人欲罷不能。他們對自由行旅客的建議是:台灣很多小吃其實不需說地點,看到多人排隊,跟上就對了
。
作者:
tnnd8310
時間:
2015-4-21 03:45 PM
就是蚵仔煎,从北到南每个地方的做法口味都不同,假期旅行过去真的吃得撑死也品尝不完
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0