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標題: [旅遊景點] 擄回來的矜貴有田燒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-20 05:08 AM     標題: 擄回來的矜貴有田燒


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8 L- q& m* i, j- u; {! E6 L; E4 s' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來,是很實用的藝術品。
. k& e- n/ O, x/ u1 t  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z+ ~  y% c4 M5 s5 t日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉,當地出產的有田燒名聞遐邇,既輕且薄,手感溫潤。有田町面積與沙田相若,雲集百多家瓷器工房,當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生,也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛,參觀窯房,穿梭五花八門的瓷藝作坊,造訪瓷器老舖之後,你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子,不僅是生活器具,更是一件件有生命的藝術品,在向你訴說自己的故事。tvb now,tvbnow,bttvb& p$ |3 u0 F# |  S: |: f, J

$ P! G; q  U: v! V& o9 atvb now,tvbnow,bttvb自問一介凡夫俗子,進行資料搜集時,真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗,竟能索價六七百港元,直至有機會走進他們的工場,我終於明白……
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源右衞門,算是有田町數一數二的老店。有多老?二百六十年了,最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築,樓底極高,屋頂有一道道橫樑,方便風乾瓷胚。工匠的工作平台,都是原始的榻榻米,都依木窗而設,全因當年未有電燈,拉胚打磨繪花,全靠日光照明。細心再看,每個工匠背後不遠處,都置取暖用的小火盆。「是呀,除了一盞電燈及少量電器,我們盡力保持工場原貌,所以時至今日,連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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3 m+ f" t/ W3 m: p! I$ g( ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" P, B0 ^/ |2 h& j$ E5 V$ K( z. E" Z
人形筷子座$4903 E% ?' z( D( h. h7 o& P  D

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彩繪茶杯$830
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5 r# H- i: F- y, x, F. u3 e, H( ]公仔箱論壇原始寧靜 兩百年不變5.39.217.77: b6 g: t: B/ W* K. f
不加入現代化設施,當然不是要虐待工匠,只因沒有科技的干擾,維持一室原始寧靜,工作起來才能更加專注。兩百年來,無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品,用最純粹的心,跟隨前人的腳步,也是對工藝的尊重。我站在畫師身後,看她手執巨型毛筆,在瓷胚上徒手就畫,一筆一筆,專注得感染到我也摒住呼吸,生怕騷擾到她。源右衞門的出品,就是如此精緻,每一件都是純人手製作,瓷器上的每筆每畫都是獨一無二,堪稱餐桌上的藝術品,也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
4 h1 u/ [& C1 \7 @7 c! u) c9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h. a4 {, r* S% e! ~( y7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門不只製作精巧,至今還保持柴火燒瓷的古老傳統,指明要用耐燒的赤松木,溫度要達攝氏一千三百度,燒足三四十個小時。每次開窯,不分晝夜,至少要有兩人看火,每三分鐘輪流將柴送入爐內,每次至少消耗五百梱柴。看,成就一件完美瓷器,要耗多少心力,六七百蚊一隻飯碗,不算太貴吧?5.39.217.77% p, f2 N2 L9 B$ @0 ~2 g

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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣,連冷暖氣也沒有,每個工匠背後,都有個取暖用的小火盆。, r/ Z4 h1 o  N, \4 c8 L1 Y
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用大毛筆繪花,不但手要定,心更要定。
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工廠附近設有陳列室,可即時選購心水手信。
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仍然保留燒柴做瓷,而且只挑赤松,貪其火力夠猛。
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陶祖李參平 設天狗谷窯
$ Q5 S* T9 P: Otvb now,tvbnow,bttvb為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀,日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗,貪其手感順滑,色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒,由於當時日本人只懂造陶,不會燒瓷,為了成就一隻完美的茶碗,豐臣秀吉就發兵朝鮮,擄走過千名工匠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 v5 C9 n1 Z1 [# D# s. T

! d& k' M2 U; e9 o4 S# l: O+ d: Ftvb now,tvbnow,bttvb當年被擄的工匠,就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠,就在有田町附近的泉山發現上等瓷土,之後在上白川開設天狗谷窯,教曉日本人製造第一批瓷器,而他本人就被尊為陶祖,供奉在陶山神社之內。
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來有田町旅行,總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購,夏天的周末更有瓷器市集,人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份,部份作坊更提供體驗班,在導師指引下即場學習拉胚或繪畫,除此之外,以下幾個地方,也很值得大家去參觀一下……   
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源右衞門窯:
) R; g* W8 h8 d) b( ?( D) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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8 B6 I2 ^/ t4 |& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
! P8 V$ r. M  J. \( }* s3 x5.39.217.77有田燒太美!好想統統帶回家,可惜行李和銀包都不勝負荷,只好阿Q一點──用過當買咗。
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3 s- a* [# [3 Qtvb now,tvbnow,bttvb走入Gallery ARITA附設的咖啡室,只見杯海茫茫,四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯,全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏,統統都是非賣品。幸好,只要你坐下來幫襯一杯半杯,就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水,實在不易,繪花的最可愛,白瓷就夠優雅,金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情,左挑右選,最開心是奉旨「准看,不許買」,這個午後,充實得令人心花怒放。
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( k* S2 r# @+ u% E- Y8 k/ A& W. t5.39.217.77 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用,全是老闆的珍藏,就算很喜歡,也不能買走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# e& m* P  u3 n: U) \' m

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% T% `8 C) U# h9 K" i咖啡加蛋糕,就可享受一個悠閒下午。
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佐賀縣西松浦郡有田町本町乙" }. V0 `5 ~) s# r9 d7 @

  }/ V5 {$ j, l/ K. `/ l9 m9 D" _; `; K) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用眼吃的便當
% [9 L) p3 k/ B& Q便當吃得多,但這麼精巧的便當盒還是頭一次見,而且盛器全是矜貴的有田燒,每個盒子成本近港幣兩千。
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( b, r  f5 N. r% p% f3 dtvb now,tvbnow,bttvb有七十年歷史的保名,是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子,在相熟的工房,請專人設計不同的食器瓷盒,食材與食器一同隨季節轉換,春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日,正值女兒節,打開大盒,赫然發現有對人偶瓷娃,揭開,原來盛載了脆脆的春筍。另外,用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動,外形呈長長的竹子模樣,不問而知,又是為了配合春天的主題。打開,是擺放整齊的刺身,繽紛奪目,未入口,已滿足。店家的細心,令每個便當盒子不但有美食,還有驚喜。
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9 ~1 r/ f7 [  E( R( ~# L有田燒便當$1620 L/ a) x; ?; L/ O# Q! r! O
食材和食器都會根據季節而變更,美得令人不忍下筷。0 A6 m9 g7 N% X& X! L: }9 e: [

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9 O- L6 o& R* z/ x5 |2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳地下一層兼賣瓷器,亦展示了老闆的珍藏,可視為飯後娛樂。5.39.217.776 p4 B$ G* N) L: M: a' X
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保名:佐賀縣西松浦郡有田町本町  p6 }! C! F: u$ @2 _! T
又食又拎冠軍咖喱6 ]4 g, r3 H. }: r' [2 L2 O0 l
在有田,每件事都彷彿與瓷器扯上關係,連食店都絞盡腦汁,務求將食物與陶瓷藝術融為一體。* C4 R$ H2 W: L5 M! j6 G
公仔箱論壇0 [8 |6 f: e. [, i, Z6 m1 f' F2 |
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店,大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯,吃飽後,就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了!咖喱汁用二十八種香料熬成,還加了佐賀牛肉碎,面層鋪上厚厚芝士,上枱前再送入焗爐烤香,惹味的咖喱香撲鼻撩人,吃一口,白飯軟綿綿,吸盡濃郁咖喱汁,還吃到帶焦香的芝士味,令人忍不住一口接一口。吃罷,連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點,還是咖喱飯本身吸引點。  E' ~' h3 x/ x) F
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燒芝士咖喱飯$97/ W# h2 P. y. o+ C2 C' e" h
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯,還可帶走盤子。5.39.217.77+ x' b/ O+ J1 h
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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* D  }2 f4 l# I9 vtvb now,tvbnow,bttvb創ギャラリーおおた:佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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8 Z) v8 t' Y8 @. p/ K2 Q* j7 N7 Z$ [9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 d$ Y+ l5 W8 k
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TRAVEL MEMO:日本        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 M; j5 V( y
簽證:持BNO及特區護照均免簽證。5.39.217.77' I* e1 _0 d) b+ ?  j, X
機票:乘香港快運來回福岡票價由$2,191起(已連稅)。, E+ u) E6 ]/ O
交通:乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘,轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
6 D- |0 w, D5 _2 {$ f5.39.217.77匯率:由100日圓約兌$6.4(文中價錢已折換成港元)                                    5.39.217.770 Y8 e1 L0 K% G





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