標題: [中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:43 AM     標題: 韭菜蝦仁蛋餅


6 c: T; w4 _) l8 G$ s材料:     
; X. t; O: i7 w* x7 s" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇* J) O" g# G8 Y4 D- h
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, w" g. j: }1 z2 z; k  _" k調味醃料：
2 E" W6 N' `5 d, G6 a) z' S5.39.217.77鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! H! |& Q( U6 A% _! C4 \) q
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* s2 b4 V: a3 h2 s
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  M' \3 U9 J
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。公仔箱論壇+ N+ G0 e: g7 ]1 \4 @
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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