標題:
[西式食譜]
古馬咖哩雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-18 05:42 AM
標題:
古馬咖哩雞
* x I# ?, {4 O5 u5 P
材料:
' w7 J. X0 Z1 H& ~4 ^& `: u公仔箱論壇
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
" x2 c4 Z) I; D% a7 |+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 \/ U$ m# e9 M) J
tvb now,tvbnow,bttvb; X6 o, D5 R0 x! p/ V
調味:
8 r+ G8 Q* e$ }
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
6 P; q6 b7 K1 }- ]" `( a5 a# B6 n
- _9 E4 g) ]" d5 x+ F0 e3 D/ G公仔箱論壇
H; s2 U3 J1 Z2 j! |$ b& H+ n4 p) X* }
做法:
& t D3 q8 w* D4 W6 R; ztvb now,tvbnow,bttvb
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb- r7 {3 Z8 f; F/ O8 f( }5 i
5.39.217.775 h: N1 o( |( o/ b4 b
2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( |1 a; \5 m1 Y4 Z' b2 v
公仔箱論壇8 y7 u7 i; B# {* O" g& r# O6 S- v
3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb! y/ i( j/ h+ M! R* Y3 H) |" s1 I
4 F: i! P. x/ o# N& v2 X
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
% Y4 e" |4 `0 L4 {
5 T- \$ l- h& v& N# @
5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
5 e; ~) a0 q0 ~ C0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 M: a! [3 g( i1 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
