標題: [中式食譜] 橄欖油紅甜椒藜麥排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:41 AM     標題: 橄欖油紅甜椒藜麥排骨

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材料:     
0 q0 b& r7 S9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙" w) g, S" V9 q+ ~1 V# p7 \

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調味醃料（排骨）： 公仔箱論壇5 M, g, x1 ?& ~& P$ Y
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許" n( K. I7 N  V, Y9 g/ ]  }
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做法:     
$ f7 ~# K7 }( s公仔箱論壇1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。公仔箱論壇; y: i$ d5 J+ g0 S0 [

; M% R  s! N9 z5 D, }5.39.217.772.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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. {+ M5 w& @  R* Y: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。* d" B' ~9 K& E# c
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。5.39.217.77' p7 w; z! F9 i6 z4 |  t# M8 W- h+ ]

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