標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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. [6 Z: ]8 V; D" E% r日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~公仔箱論壇5 `8 t% r0 h) ]. o6 \- F
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; M; F# n6 N: W$ E6 k海蜇青瓜
5 g9 o, \1 S& \6 G( \' `( ~% N5.39.217.77海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
5 p) h; j" D, q/ |, }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. N, p! z6 @( [5 O% k; @/ p! H  q

$ X# ]* |( n$ ~$ r5.39.217.77法式鴨胸4 E( J( K( k, U6 b# z2 \% K
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~* B0 ]% U( f* P6 H7 K
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1 q( T/ ?/ m4 j$ I2 @孔雀飽魚
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) l( A( u3 G6 ?% z$ s3 ^5.39.217.77飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....$ v$ `# R- j4 g* P1 k4 _

8 p' K% H( H. o4 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" f" E$ {9 Q- e% P7 t4 W
蒜茸粉絲蒸大元貝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 M) r/ e2 @5 W
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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! y* z5 f- k3 w% @公仔箱論壇茄汁海虎蝦 ) i1 y" p7 [  G" P
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
3 M7 V& G+ a/ V- A# v8 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 C1 J  M: j1 J& R# Y5 H

: A' }2 K. ]0 P. ^. o這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
+ F8 @6 E3 y2 h2 r& q( e0 k1 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 r% ]/ w" F/ }, K

  Y! X+ S. o  z8 O( Y5.39.217.77八寶冬瓜盅
8 d$ B+ g3 p) A8 ?夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇- X2 V% Q6 B* U  y

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  V3 X$ c+ E# `+ s) G6 n冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
2 c5 H3 L* T$ Z# h6 w" E; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ z! W9 U+ n

+ d9 ?' |9 I& [0 Z2 [公仔箱論壇御名小炒皇
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1 I! {0 H% r% H5 r) z; j: r小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇# g* P( U, V6 S

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蝦籽山根豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 y8 t! N; L( s6 ~+ Z& b
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb, G6 r& X# S8 X. }! ~5 q6 ?
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橙花脆酥骨
( i( o  \5 r) a% o- S( L' [" @. e這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~4 I# E; A$ \; Q4 ?* |3 S. |
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8 D, A0 A5 `- x+ ^/ L5 U3 T, x竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ }+ ^. A) j5 B( o  g
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb# [) k+ p( A, J0 f" ^! W& E( X

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- z3 w; y% h5 @6 Q小記：tvb now,tvbnow,bttvb" F$ E5 H+ y! }
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~5.39.217.77( n8 h7 I1 O' Y% T7 s1 t
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餐廳：
1 \  G5 b6 h, U* F, o5.39.217.77地址：天后電氣道5.39.217.77& s& n+ `. Z# P6 a7 D
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