標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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1 a1 ?8 h: R8 ~2 l/ u- E9 w日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~' P0 ]$ M8 L$ X1 X
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2 F, L8 k4 Y% B  t/ o海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb2 w: J9 h% w/ C! B; Q+ d
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- h$ _! s2 b1 W, X" g
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1 u) d: z# a4 n5 S9 u3 s& x$ N* Otvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸
: _( }; Q* l, ^3 j' d1 s# D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb% P! W3 \5 H: d) z5 q( _

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孔雀飽魚
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/ K2 _( I2 p6 a$ y5.39.217.77飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.77: M$ g# c/ |( e- R

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蒜茸粉絲蒸大元貝
3 n& O/ _8 l1 K; I5 D& S$ P! z/ @& N/ k2 J公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~tvb now,tvbnow,bttvb' z  K4 w+ h# o5 ]  Y( ~: n
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茄汁海虎蝦
' Q$ w. a- ^* `. k6 p) l9 F4 i海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!5.39.217.777 y5 A' Y" i$ l+ u9 F9 F1 Y

' t' Y/ ]" @% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R# f0 W) c6 ?& y# G  ?1 W+ s這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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* z0 D4 j6 o4 S" Ttvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅4 L5 u6 z4 g8 K
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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+ R: }" N! F7 S' N- I/ b& D  F4 O冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!" T" |# D/ g2 V" c& q3 D* D& y& b
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) F' Y# y" D( ?" g6 p5.39.217.77御名小炒皇 5.39.217.77$ q! l0 d: G* J1 k9 @$ _& E5 R

: o7 L5 [1 H7 T  x3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 W. u, _% H3 S) B
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb  e( t7 G7 F$ M! f
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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0 x- _# Q3 \" M& L公仔箱論壇橙花脆酥骨
. d& q* Y' O) y6 \: X% _! M這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇) T/ t& `9 O7 p  V* ?

3 x- L! s9 X. k+ E/ G7 Utvb now,tvbnow,bttvb& l6 Q3 G7 \& K& h( b

5 F% _* S8 }1 f8 O; I0 k' d竹翠銀杏
4 u" y9 m3 _3 J& p: X* p公仔箱論壇最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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9 _2 G! ?7 }' }# [" l小記：
( T! {# y- O5 w  q' i- r) _& T偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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6 `# f8 O) I6 q. D$ m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳：公仔箱論壇" D$ R9 A! R3 n& ~+ s1 ^+ [( H7 Y- k& t
地址：天后電氣道& P- E, ~. E8 q: e' ^6 v! V

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