標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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" x" c& f4 K! O7 o6 Ntvb now,tvbnow,bttvb日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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3 I6 Y% M$ {9 a7 Q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜
" J0 b6 K- F2 n% k/ u+ m) J+ f5.39.217.77海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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& [# Q1 C# e+ C" m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鴨胸
- O: q& t# W% H" Z6 w5.39.217.77這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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; C' U% {" Z  D孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....tvb now,tvbnow,bttvb  k% d- y* S) M
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蒜茸粉絲蒸大元貝
% y2 `5 v) z1 \1 y' u8 r. g7 S& f蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~5.39.217.77, z8 l! U% y3 x$ V

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/ z8 J7 Z! ?. ?) [; v  `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% y1 `6 ?& s
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 e& |/ W# T3 K6 v9 P

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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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  I/ p$ w' e5 ]" f6 u& w2 f: b! X5.39.217.77八寶冬瓜盅! F9 h/ R2 u6 {" g0 j" Z0 t5 _
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇' c' H' d9 @+ e0 A  U, A
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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& ]+ @- X6 K' K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb& O" O7 {4 F: |3 `
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B; A3 Z, R7 B3 m+ w1 I. `8 L% Y
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蝦籽山根豆腐
5 ^/ `4 f' I4 ^3 t+ x+ L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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' l5 s. p  T1 s+ O$ w/ j" Q5.39.217.77橙花脆酥骨tvb now,tvbnow,bttvb3 x) ^/ ?1 o+ x7 O! @* J
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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0 e& T) m1 ?# C. e' ~/ n. D4 f公仔箱論壇5.39.217.77+ v/ n# H  ~4 ^1 z* e1 m( ?
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竹翠銀杏 3 B0 S8 ~' h) G* i2 ?5 f( f( ~7 _& i
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 K! o! j$ ^4 j9 C* q
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小記：
$ }; {/ E! o. L. ^. }偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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9 M9 g# z% Q# p" _0 f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳：
5 H0 R4 n0 W# q7 h地址：天后電氣道5.39.217.775 {9 u# A" k; i5 x0 n
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