公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-17 05:08 PM 標題: 偶爾的中式Gathering

公仔箱論壇9 Q5 n/ i* Q% ^- k
5.39.217.77! D% S4 L; W1 l7 W
日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
7 E7 C& R5 G! s; N, Q

5.39.217.77+ Z( Z9 h. m8 e/ F

海蜇青瓜7 ?" A. m# y4 {; \ @
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~

公仔箱論壇# Z# t2 s0 Z3 c: f I3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- n: o9 E* A
法式鴨胸
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~

5.39.217.77+ _7 N* Q: v! E; R

孔雀飽魚

5.39.217.775 e# R; y+ Q7 l$ u5 x
6 G( _% \& N7 O$ d, v; B
飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇 m- {8 V+ \: j

J- c& n1 r; w' p8 ?& u
蒜茸粉絲蒸大元貝 4 [$ o% p4 Q" }
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, ^. z/ W% T; K: F" O

4 ^3 {! t8 H7 M+ t* B7 e: v
tvb now,tvbnow,bttvb% d2 v' n) C* B" L9 G4 I
茄汁海虎蝦
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!

5.39.217.77' m- f9 n6 a; X+ J

這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~5.39.217.771 ^$ ?5 N& D$ R0 R% X% | p9 o

$ ^5 ]* r! d. V' w0 C

八寶冬瓜盅
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~

& \* m0 W; f" V( _3 W5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- k* ?, U3 j9 [7 V; Y
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, W& h0 t: h+ p1 d! q9 w
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!& [9 O1 e& O" \9 v3 N/ B8 U

5.39.217.77/ ~# ?% y6 q2 z& P( {

御名小炒皇 5.39.217.77( B# m8 d& E2 G" u

4 W1 ]0 b% p7 F+ X! z6 X
5.39.217.770 o8 B, q0 n I- H# M9 j# q
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! i6 j; E( {$ K
蝦籽山根豆腐 5.39.217.776 S2 _7 {$ @& x
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!4 V P) u! b8 K3 Q+ F1 Q

! r( V8 M8 [7 v. E
5.39.217.77. B5 }! o% k6 {* ]3 G- p! S; }
橙花脆酥骨
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
1 _/ W% i2 P& b2 F+ z2 a u1 `) m- `8 Q

tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 U' l6 }4 v9 e0 s
竹翠銀杏 5.39.217.77/ b: r1 b6 G! A* A" s; o8 |
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~5.39.217.773 Y) s# Q+ T6 h& l4 v

————————————————————————————————————————————————
小記：
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~; z8 Z! L" Q( ?# `5 ?8 g/ V4 i6 ?
===============================================================================
公仔箱論壇, }9 i7 a& p( H: ? v, h
餐廳：
地址：天后電氣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 d$ p; n; K/ p# k! T* _" y
' u3 C3 Y5 h( A5 V% N1 j) `4 l: T

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)