標題:
[中式食譜]
泡菜雞絲拌粉皮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-17 05:29 AM
標題:
泡菜雞絲拌粉皮
tvb now,tvbnow,bttvb7 V: r9 _: ~2 J# C
材料:
& ?* q* J& P+ w% t
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
. T0 q7 q5 ~9 H7 S7 k/ \2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T5 y& D1 x W* n3 @公仔箱論壇
: Q3 C! u- f; r9 n4 T) v- d
調味涼拌醬汁：
# Q" L$ o( m+ z- g7 E( t# O
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
( J1 u. x2 C( z
公仔箱論壇5 S0 O* ~$ k8 v V5 n5 C: J' V5 K/ b
: V- A+ j/ l5 F0 B4 L- S K5.39.217.77
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# u, B4 m+ D" K' i
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 r# Z, w% i( y+ M& \
tvb now,tvbnow,bttvb" n2 `/ n7 i: V# \$ X; a( U- k
2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
3 }0 ~2 T/ m/ z: x0 z, Z
5.39.217.77 {+ d0 }# V( ?, M
3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
5.39.217.77; r% k! L& |0 P4 c: k
9 c* J0 y5 {- p8 D" `, i' G% I
4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
0 C% G# d2 a+ V2 }
5.39.217.77( ?8 Y& b- g5 [7 y5 L( K! Q
; C b/ O# p+ {( g1 i/ itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
