標題:
[健康食品]
花茶營養價值
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作者:
lawkman
時間:
2015-4-16 07:11 AM
標題:
花茶營養價值
千百年來,茶已被世界各地數以百萬計的人享受用。茶已被認為是放鬆和奢侈的飲料,而且亦是世界第二大消費的飲料。近幾十年,許多研究亦逐漸發現或確定茶對健康有益處。茶最常見的類型有白色,綠茶,紅茶,和黑茶。然而,最近第五類型的花茶已經備受吹捧。
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花茶更是集怡神清爽,美學和獨特香味一身的健康飲料。飲用花茶時總給人一種輕鬆、休閑和高雅的感覺。
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什麼是花茶?
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花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶胚、配以能夠吐香的鮮花作為原料,採用窨制製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同,分為茉莉,桂花,千日紅,萬壽菊,百合,玫瑰,金蓮花,黃菊花或玉蘭花茶等。
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花
茶健康價值
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基本上,花茶是结合綠茶或紅茶製作而成。當中綠茶富含黃酮和兒茶素,此抗氧化劑有保護細胞免易生疾病,並可延遲老化。兒茶素亦可抑制細菌的生長,減低口臭。促進新陳代謝從而有助脂肪燃燒和減肥。
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在綠茶和紅茶中發現的茶氨酸可改善情緒,減少壓力,有助放鬆效果。還可降低壞膽固醇和甘油三酯水平從而保護心血管健康。
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除了茶葉的益處外,花茶中的花亦帶來不同的保健效果或利益。
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大多數食用花卉供應多種維生素和礦物質如維生素C,D, A,鉀,鐵和鈣等。花茶是低熱量,低脂肪,絕對適合減肥飲用。
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食用花卉的鮮豔的色彩顯示含有植物營養素,類黃酮和抗氧化劑有益的化合物,這些都可以降低你某些健康問題,如癌症和心臟疾病的風險。
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花茶健康益處舉例:
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玫瑰花茶
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玫瑰花茶,低熱量。幫助減輕月經來潮不適,並含有豐富的天然抗氧化劑。
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玫瑰花瓣是維生素C的天然來源,維生素C能提升免疫系統,有助膠原蛋白的生產,健康皮膚和頭髮。
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玫瑰花瓣富含水溶性的多酚,多酚有助於預防心血管疾病,骨質疏鬆症,甚至防癌。
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薰衣草茶
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薰衣草低熱量,低脂肪,含鈣、鐵和維生素A。
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茉莉花茶
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茉莉花具有抗菌消炎,防止口臭,怡神、調節血壓作用。茉莉花含植物營養素,有防癌,降胆固醇和預防心臟疾病效果。
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注意:
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當你飲用花茶時,必須確定是否可食用,如在包裝上尋找“可食用”字眼,首次飲用某些花茶時,先飲少量,以確保不會引起過敏反應或不適才繼續飲用。
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如果懷孕和哺乳期或服用藥物,應先向醫生查詢是否可飲用心怡的花茶方可飲用。
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