標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove 時間: 2015-4-16 07:01 AM 標題: 黑豆的功用
黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- E: t4 }) G/ \ {) J$ h
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( v5 C0 R+ N6 Q& V C& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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( ]" w! f) m& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。
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& E) P- I- n; J/ A A. y黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。
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+ c; }) Q$ i: u公仔箱論壇腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb0 c. [1 A* z: J% y9 a$ a
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。公仔箱論壇; [/ r' \, r3 @
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專家諮詢：營養師 陳郁雅
作者: lawkman 時間: 2015-4-16 08:38 AM
Thanks 4 share
作者: firefox_firefox 時間: 2015-4-16 09:03 PM
黑豆的两种吃法 既补肾又益气3 c* J3 V& ?: M' I8 e0 a
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适用哪些症状5 s$ u% N5 [0 _3 F6 k
适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
' }5 K% M( K/ b' }6 B- ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 禁忌人群要注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: y4 M( Q" @
黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
' r' w, j4 G# x7 _2 x% W: i 黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。tvb now,tvbnow,bttvb) R/ d t: s+ H4 q- Q) Q
黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。: ^) t4 ]0 k4 v; R/ [
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0 p+ @% I- I) |! K 营养小课堂：公仔箱論壇! o- S* t' w3 y$ B9 s- I
1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
) L5 h- @( ?! v公仔箱論壇 2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
0 z- a6 X% C0 q# e) B9 ^) l$ m, ~ 3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。tvb now,tvbnow,bttvb3 g# J- r3 u) p+ Z
食法宜忌大公开tvb now,tvbnow,bttvb. R1 p9 Y+ p$ K" [8 E* M$ ~0 n6 s
黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。5.39.217.77- B! L; j; m- @; e O2 O! o
黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。# i) ?/ `/ C/ V5 |" S# O0 f. ~
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益肾食谱
+ g* p6 Z- C& V9 I" `" S* A7 | 黑豆猪肚汤
) t+ X5 g" V! }7 P2 j: j0 V5.39.217.77 功效：补虚损、健脾胃。
8 _5 K% I2 s9 O* M' A; b公仔箱論壇 材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。
9 b' P% d" Z2 E$ n7 ~ 调料：盐适量。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 S' e: z6 @/ b" c8 g2 k' A
1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。5 d3 ^9 h% U0 t8 N0 x: l, C
2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 ?0 P9 n# E) Z8 K, S0 `+ G6 f
黑豆紫米粥0 ?6 L/ o" c' K* r/ I' ?" J [% }
功效：健肾、益气、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& C& p# a% |# k' o
材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
, @9 Y' k! W* G% U. O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：白糖5 克。
9 c, G w1 Q/ z% v& { 做法：
8 S/ [/ d! W8 ^% y" g公仔箱論壇 1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。tvb now,tvbnow,bttvb; H# e5 ~+ ^( _5 h6 ~: [/ F
2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
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