標題: [中式食譜] 粟米洋蔥豬扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-16 05:25 AM     標題: 粟米洋蔥豬扒


' K9 Z% y. r. B5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  f+ F4 ~- V8 Q% H) q, I1 o
梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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調味醃料（豬扒）：
# }1 N- _& N" i% n, ]% ?5.39.217.77調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 ! S" h8 D% V- m' \6 F

7 j& o3 ?& v' }  x4 ~" u5.39.217.77芡汁：
% Y, ?4 k" n. R6 U# `公仔箱論壇粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; E8 ?8 m  h$ w* ]5 ~& r

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. n8 @* Q7 e7 ~5 p8 x5.39.217.77做法:     公仔箱論壇! X2 l( A( T: W2 Q6 b& j' n
1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。* v! W# M' X3 D1 L# d. t
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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5 f; ~" M8 P. j; I4 g7 G4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。
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