5 H2 m$ h* p& e! h3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 4 V( c+ m) c: N: ?! _6 y5.39.217.77瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 U2 `: Z% m' p0 M5 l
8 M. J6 s4 T& E' j" W L " D1 ^ B! I. Z. H- I7 A8 F h u. u調味醃料（瘦肉）： 9 u3 t8 O& }! J( I生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙 ( j% I+ ~1 V& M# V. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. K$ d9 `. n% S
+ d d" s( I0 Q% t" |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇6 a! ]" q$ s0 i
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。 " I1 K2 y. S3 s' p, ^0 c. ^$ b5.39.217.77公仔箱論壇0 X3 _- p: K9 V+ o& v. W
2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇( @3 b( ^, j8 ~* n1 w0 t
- R' Z! m# _& }+ A5.39.217.773.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。公仔箱論壇* o- S. z0 |4 k6 a) ^
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。 4 R# b4 ?' B' Y$ w ; x% O1 o# N$ ?% etvb now,tvbnow,bttvb5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。 ! ^5 x+ y5 I& r4 J3 f5 U. f # ?0 k1 B O- M# p
