標題: [中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 木魚蝦米粉絲蒸蛋


+ Q4 H8 R0 w( W: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ s0 {3 Z6 A2 P+ Z0 m5 t) E
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙4 j  [! O  w0 B4 d, g# T7 u' T
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: d/ J3 M, _9 z; f2 f+ Q- b3 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" ?8 s2 U1 U+ B1 H% t& Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。公仔箱論壇% c. q$ R! B" V% j1 X! e% N

+ J0 E* z& E* y8 f6 A: X) n" |. w- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I$ T" Y- c; [- z
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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