標題: [中式食譜] 生熟蔥油撈起 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 生熟蔥油撈起


" o4 \4 @7 u& j: vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# E6 V6 M: S. i, N6 F! X$ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
2 u/ W' |" g" s3 `! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 R8 k" T" m8 @6 d) u
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 y5 w1 b" c' n
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。0 K, J- B, n& |# Y! }4 A2 |

6 ?' H- P% U& g2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 S# i. M, A

* o: a1 ~4 G1 {$ A8 Q6 ^2 O4 }2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。5.39.217.772 z: q" Y, A; k. G
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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