標題: [中式食譜] 香草肉醬燒茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:25 AM     標題: 香草肉醬燒茄子


) z1 h. M& |1 Q材料:     
* Y: s& c: I8 h茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77& u: H" R8 T8 s$ G* y: ?& @1 N

1 c3 y- R# F/ t, I. E5.39.217.77公仔箱論壇+ Q8 `4 N( j4 a; P  t5 \% i+ j- H
調味:     % q# c6 |; T! u" X$ [% T# t
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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7 G6 y$ g* ?: b! ^7 Z1 O做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 m- f' ^& [8 k/ {
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。
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6 V; r0 D( @* L' g- `4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 @6 k; V' z3 z  ?

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