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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 m. t. I: Y8 ?. K; G
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙9 q1 B$ s. }2 b7 J2 R
7 l+ c' C$ L% \5 y+ Z8 B9 ptvb now,tvbnow,bttvb 5 H% b9 G& c3 B1 q/ G調味: 6 }+ A, F% H! X- r- d
雞湯1又1/3杯、魚露適量/ c6 d7 |& Q% U. s
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做法: $ b$ g( }- q, t; y1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。. i0 z2 p/ L& ^) l+ q! P6 Z) t
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。6 t7 O. g% p2 `+ g, f
5 i1 Y; }! }. C6 n公仔箱論壇3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。 C+ _% [) B6 S" |! c, i( ~( q公仔箱論壇 / v1 F' n. s' x9 ~2 v5.39.217.774.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。 ; e! `6 b. F; z4 r. w1 t! s& G5.39.217.77( O# y1 d$ D4 g
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