標題:
[中式食譜]
瑤柱上湯翠玉瓜夾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-11 05:18 AM
標題:
瑤柱上湯翠玉瓜夾
3 w8 [4 l. |! G/ v
材料:
5.39.217.773 N; F. {) D3 _! Y" e
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
" m* `; A& D1 e) }' u5.39.217.77
- B& n3 [" Q3 m- Y5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb& X0 L" s, O# P0 r& g
調味醃料（免治豬肉）：
) R) f$ y: h$ V/ k公仔箱論壇
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
公仔箱論壇* g1 w( h3 V; j r
: w O, a7 K/ S
: p# h4 a7 P) X* L公仔箱論壇
做法:
! `% S# W; }9 `, P0 a( ?- ]
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
& O r1 W- m5 ~6 O4 s2 c; l公仔箱論壇
+ e1 B) q, {* r2 q5 G6 r2 ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
; m" D: |8 I9 Z6 v5.39.217.77
( k( c6 X5 v6 i3 J) ]! x7 Q r8 | h( E1 i公仔箱論壇
3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
' X G l8 i$ ?7 |& f( i1 S' ?; Ptvb now,tvbnow,bttvb
) V* U; `1 k; |$ i5 c1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
公仔箱論壇' U0 ?! z: R; R8 w [
公仔箱論壇, ~5 j9 b: p; K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
