標題:
[中式食譜]
瑤柱上湯翠玉瓜夾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-11 05:18 AM
標題:
瑤柱上湯翠玉瓜夾
: t j* R2 [* x* |
材料:
公仔箱論壇# Y. N: u# A7 C/ w; \9 c* j
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! m/ r; C5 Q! [" U+ @& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* O( u$ e: `7 M8 p1 F
5 g& w3 d$ B1 Z& [; Q
調味醃料（免治豬肉）：
1 D+ k% N( S9 S5.39.217.77
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
n4 R$ {1 n/ H5 ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 e- Z6 x8 H! G+ J& N0 }" c6 W7 _
7 `( z% Y" D- Z9 E# N
做法:
公仔箱論壇+ k/ G2 X, R( s5 W, ~
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
8 \7 p0 E2 D0 K% z/ w5 q! g8 x
8 N9 }; I9 m( htvb now,tvbnow,bttvb
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
, U+ m0 G. E$ B
6 r% {0 H$ n5 u! F公仔箱論壇
3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
: r R" [" z- k9 h' c8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y R- n7 }/ ?7 I0 a
4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
9 j# s$ r" R& w4 k9 ^
- X' e, B) {6 O( d Y公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
