標題: [中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: 九層塔毛豆蝦仁

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材料:     5.39.217.77" q5 s4 Y+ F) g
蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙
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調味:     
7 n' w* C: g% r7 }公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
3 i- G" Q& \" k( x( c7 y" @4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 [2 c  a$ A; e3 |" F9 K
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做法:     
8 }  p/ h) S6 c) p' b' K$ M1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。公仔箱論壇5 t/ w4 B/ d# C: Q1 W/ h2 k

5 p  m# p* @! G4 u1 b$ q: e3 H5 o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。& A; d6 L7 W5 Q4 U/ }2 f) L

. m/ G8 Q9 H( z( mtvb now,tvbnow,bttvb3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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# l0 v& j! p/ l$ B$ S# T& B4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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