標題:
[中式食譜]
花旗參蜜糖汁雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-11 05:17 AM
標題:
花旗參蜜糖汁雞
7 j( U+ {' ] @# t( v( Q; k( @公仔箱論壇
材料:
, y9 n% G8 X) b T2 j
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
公仔箱論壇 N3 ^% R: v, x; U U
1 l& K+ r/ E+ ?* s M
" i! f7 z7 c1 c- I7 v# E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料：
公仔箱論壇' _& O* w& U5 T3 O% h
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
7 ?5 } j+ T6 a" U
0 ]5 \% p$ a( b" L) M# L* G1 }, D
& B a. S/ H9 ]# X
調味料（一）：
6 q+ Q! Q2 n- p6 ^( J g
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
6 u7 {& L9 \8 ^% v8 {公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 k4 O( s; | y: f$ S8 U- y8 S2 B
tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 e1 g; m4 X- K l
調味料（二）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- O1 i& C# K- P# y
蜜糖2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% J( A5 } U' u' T7 h
! ]! ?9 r9 v/ b' s! h! U5.39.217.77
' y* l5 j. U" \7 \0 }. u0 u7 Otvb now,tvbnow,bttvb
做法:
4 |4 r1 |. t W, _
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
) |$ U0 B' d% b9 q- Q s8 [$ {% b
$ m: F( z% O" _1 I0 P. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
2 i. C2 Z" P% R- W. j$ v0 y
# ?! C" L8 s; S7 ]
3.加入雞件，煮至收汁。
6 Q$ K0 @7 P2 A# y2 u/ B
5.39.217.778 [$ t0 e9 V& C7 B' L# ?4 C
4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
9 Y" r' u8 t6 ?; d; { o
9 g, a* q, s* e% R) u/ E公仔箱論壇
r( e5 \: E# p: B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
