標題:
[中式食譜]
雙冬紅燒肉丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-10 05:52 AM
標題:
雙冬紅燒肉丸子
0 w p5 `0 e0 @6 A# I) y5 Z9 U9 v& u
材料:
& J4 C6 V7 J$ }0 p, e+ o' u+ Y' C5.39.217.77
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
( v+ r) F+ _2 [公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?. L, J( J% X2 p/ e. W& d
) K$ H {; A8 B8 f& K: s& D( y5.39.217.77
調味:
- b2 x' Y9 q' A4 g5 o; i; gtvb now,tvbnow,bttvb
魚露 2茶匙
% z$ A% ?# t2 p, R0 g; o/ f# p
- x4 V& d+ }# h G/ O2 T; s5.39.217.77
醃料（免治豬肉）：
6 [6 z1 f* e9 x8 h) ]公仔箱論壇
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 P( C4 i! R* P* w. |$ P# U
1 l1 m2 s+ ~4 ]! |; htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77" r! A, H* d" g) W
做法:
+ h$ n. b) A# N* m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
: |0 E. G/ K- Z3 B4 D' D. dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ n) [- X9 F o+ i; u* I
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
# w, H; x R0 g6 D4 D* Q: z
公仔箱論壇$ S/ P6 X) R `3 {/ Y/ Q! Z
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
5 g" ~9 \7 v; Q* _2 s5 p公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* M3 u. u4 D) s
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
" b% q) U/ F( O h8 G; u4 Z公仔箱論壇
2 \3 O% ` ]3 t; S f$ w( r5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
