標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

---

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞4 K. w% S! |: D1 G' D
tvb now,tvbnow,bttvb- W7 u8 Q4 Y/ Y* v( z' U
菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb9 p# p9 U" y5 k4 h6 S

/ D8 Z( n, T4 W; g3 B4 @2 Q: ~公仔箱論壇製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ H' m  F& l* x. Y
tvb now,tvbnow,bttvb" h& y: u7 b: g3 _
中/外: 中國菜
: a) m! ~& M/ y* M6 O2 c
- a1 ?- g  ]0 [" m/ J' r: O& S省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: p" P( |7 v) ]7 L, }

% \: U8 {! n! M! k( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞肉tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 F" {% e6 h1 ?
公仔箱論壇2 ~! f' c# Q9 n& [
醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油5.39.217.77# b6 M$ F7 u4 t% i; r

1 ~; F4 B9 p& Q7 s獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb" O6 S' b6 P3 e) v- {2 J
- T+ V! v+ |( L  J
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火5.39.217.77+ [; r0 c- @5 Y. c$ m) }
   蒸熟
6 e% k- U7 @1 m# j0 O5.39.217.775.39.217.773 n8 d" R& V! m8 m4 z" Q/ D' H7 m
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
9 D3 E/ Q+ \, ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- L7 K6 d& R  z* F( G) O9 Q$ O* M
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
5 N6 W; \3 U3 k. |  J& |5 V* s: j5.39.217.77    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

---

作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

---

作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0