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標題: [中式食譜] 菜名: 栗子雞翅 [打印本頁]

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:22 PM     標題: 菜名: 栗子雞翅

菜名: 栗子雞翅
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8 G* C* Z* Y& u  z菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸) a+ Q( |8 C0 C0 [
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中/外: 中國菜
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材料: 雞翅20枝,栗子1罐,蔥4枝,薑4片,桂皮20公克,八角4粒.8 ^1 x  L# c0 C) P
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙,醬油2杯,糖1大匙,米酒1大匙,水10杯,味精1小匙.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. @. v8 ~" r: \
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獻汁: ( Q3 F& P3 b3 t& G) A; W
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.5.39.217.77: R5 {$ f+ [1 _& A) I
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' Q' ~, v6 A. r8 `3 {

1 O5 k' M1 a( n* h9 q  otvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.: a4 F: |+ K# |3 P
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! V/ W) C& i+ v1 N# x7 ~3 u
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.




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