標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: G! O0 v- |* A3 b+ Y
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菜式分類: 主菜公仔箱論壇: u5 t  c3 |; G

2 r/ b) X- _/ v0 `% N- Q+ c製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ ^) }/ B* v3 @
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中/外: 中國菜
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' F' i2 G2 \) @& W5 L省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  U( t0 @) I. s4 p
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油5.39.217.77' |, G/ `: R3 B0 `

! w8 g# c  }$ p2 Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 Y+ }% c, q/ ]3 k
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 y- [" m- N2 B. Z$ v0 R

4 l6 n7 j% ]. R* [- G製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
* y) ?( X: w* d& n, ^# }9 u" n  味料來醃).# {1 b# F5 L. |0 G$ `' A! O
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
2 N3 W  \) K/ m/ ~7 N  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ Y) U  Q4 u$ Q
  免太鹹).

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