標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨5 U# }8 c: u7 M% }7 B
公仔箱論壇' P% k1 Z3 C. J6 z
菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb7 @" ?. ~( K+ n. I3 L

$ g. n, m/ z7 E) [3 l2 X製法分類: 煮
3 i' ~' R; x& ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77! {! ?: F: C2 ?2 O5 U( D" @2 b% W
中/外: 中國菜
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, }/ b! S1 q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家:
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7 [3 c: N6 i/ Q+ a  w1 H公仔箱論壇材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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3 R2 u1 [0 y+ }/ F" v6 {: i5.39.217.77醃料/調味: 公仔箱論壇: X3 G* m( J2 C2 L+ e
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 L& \. s& u
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調tvb now,tvbnow,bttvb; E" U. Y, @1 V9 \$ _2 L" f6 u
  味料來醃).
8 @: f3 L. n% P1 D2 o' L- a
, K, Z; A% m- l! J' N$ W公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
: K" i' ~5 x: c  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb, p4 x" K3 h) d% _
  免太鹹).

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