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標題: [中式食譜] 陳皮香菇雞翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-8 05:46 AM     標題: 陳皮香菇雞翅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 F) Q. k% y) G! E. c1 N, Z
雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' \% E: z  ?9 \, ?" p1 ]9 M& V
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調味醃料(雞中翼):
* t- Q/ H5 h/ Y+ C) y: j( A, }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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  a6 r* N. r* w* J* L; T  g/ H5.39.217.77做法:     公仔箱論壇( d6 t0 a1 P$ x! t# g8 B4 @8 x8 n
1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。) b9 ~+ r- l4 ^1 D# u* q- \
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。公仔箱論壇! G9 c$ `& \4 E  P+ h4 ~

/ X* h, X/ Z5 `/ s3 T7 \" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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