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標題: [中式食譜] 陳皮香菇雞翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-8 05:46 AM     標題: 陳皮香菇雞翅

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材料:     
: m5 `/ X3 `( V! t# Q- J雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇" ?: g* i5 V7 q% }3 |
5.39.217.77  a: A+ H: v' k% z! l4 _) I

9 L2 y7 w8 x; G' r0 a) F5.39.217.77調味醃料(雞中翼):
: a! ~5 q/ Y5 h8 ~' w公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G0 L6 ?# B: ]6 r; G% o# W4 o
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+ d, l! T2 R4 F, D做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 d3 }6 @  B4 Q" [" p, O
1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。$ z* _  C5 X* g9 ?6 W9 C

1 i' V% n3 w' H2 O公仔箱論壇2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。1 w8 h$ g/ v" N) j) V

' Y$ b0 U% @* k公仔箱論壇3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 X0 Z( k& T8 Y8 \# |

8 f. @% C# S& T: d) b  ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 N9 L/ ~" [6 D

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