# d3 g- I" Q/ J- ztvb now,tvbnow,bttvb材料: . s: a, U" f% _( k m' h! S烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊! E5 }) s* X* ~- M, K
" j% y) Y p. }% }7 O 3 C# w! i8 r. V f+ `& z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味香料： tvb now,tvbnow,bttvb8 G& T3 W6 M u. R. i* p" C) q
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 6 ?6 `5 {* W- G6 E. J6 a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' f4 n1 j2 d0 L: j# D
5 N: [* e" k; b* Q% c. u3 {酸甜辣蘸汁： 7 [8 N! q! ^! q5 p8 U6 T# H# c# i4 L
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 H1 @1 T1 }% t
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; U$ _) ~2 H0 a9 S' g& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: + Y$ g) j3 F1 f& p0 v
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。tvb now,tvbnow,bttvb: [$ D$ q& _" r) h# d
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。 6 D6 _8 B% _" n" ^; J _" z' x6 |4 R u
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。 9 Y) N$ L$ `% ~1 {8 S / @# \( s2 n7 z6 d% U, J: M9 {% c公仔箱論壇4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. L, K. ^: J2 z; Z
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