標題:
[中式食譜]
惹味黑胡椒蝦
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作者:
nt1972
時間:
2015-4-7 05:24 AM
標題:
惹味黑胡椒蝦
5.39.217.77 e+ d& _$ m. {8 A* n2 l
材料:
5.39.217.77: Z, i3 p, H- X/ l; L
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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調味:
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水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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做法:
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1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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( h4 H& H. f* f8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。
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