標題:
[中式食譜]
薑黃木瓜湯煮鯇魚片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-6 05:27 AM
標題:
薑黃木瓜湯煮鯇魚片
tvb now,tvbnow,bttvb; w$ D) e2 C6 g
材料:
: ^6 l0 W+ k1 Q @5.39.217.77
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
N6 Q" o z' z8 ~ P9 F: Z8 y5.39.217.77
1 Z9 X0 L7 a2 z8 r2 z
1 W& h2 v( I. U: W# s
調味:
% M, v' T$ \: j( E. J/ X2 Z. [! E
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
2 f% V1 Q7 M' Q. R
+ ]; r& D0 g- I+ S2 O5 }" [8 k/ l5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb! r* \5 q1 P& n' X
做法:
* x9 X! P& \4 Q# u( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb% |. P# X: d2 l3 c/ a, o( k
8 V; Y/ [. u) Z9 `: {9 ?公仔箱論壇
2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
( ?% E) T; s2 v- V; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. K" Z9 k9 q/ B P6 l
3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
tvb now,tvbnow,bttvb" l8 T0 }; Q+ [6 j: W# U
8 G" v% b! d2 L; _1 t2 w: b0 m9 e; l" g5.39.217.77
4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
( P: C K2 A4 S" w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l2 H! X' p- d/ \
5.食用時淋上青檸汁即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
