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標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:27 AM     標題: 南乳雞翼


' S; y$ k' `4 m3 R3 I) Y# l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: t+ s1 R! p- X# T* _5 Q公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
  M" \/ X, k0 A0 p' B# V8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ x5 b' S* p- n7 o
公仔箱論壇+ S; M/ a) Q! j' p& W# {
調味醃料:
3 \3 j- X4 B9 v+ v: O6 S6 M' O$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.778 ]3 L9 B$ R, D* W3 e8 k6 e7 F

/ ~: _8 i2 R/ F5 J' c: q) E" \* D5.39.217.77芡汁(一):
4 O' d, }( [( a公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
1 v1 g3 b+ }5 q* S1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ j8 @5 Z, M5 m+ z% K公仔箱論壇芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( i* {3 {" g' x' b
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙6 N+ B+ u; {8 h% H* W5 X, ~
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做法:     
7 o/ o  z9 L9 r6 O4 v$ E5.39.217.771.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。" ~. C0 H3 F* x$ g& f- B% R
5.39.217.77; `9 {; g6 K, O5 U+ w. L
2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- L* b2 I1 w1 B7 g& C# C2 S
5.39.217.770 I% q; d$ [0 E" a1 `
3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。
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