標題:
[中式食譜]
南乳雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-6 05:27 AM
標題:
南乳雞翼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m G+ `9 x$ j) z% @) Q3 l2 ]! ~
材料:
5.39.217.779 G0 l7 z( P" O" j. I0 d
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
: A, Q$ T8 E9 `0 E/ b* t. Utvb now,tvbnow,bttvb
% @" y% T2 Y4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ k# ^5 X* J$ f* q/ K) E! P
調味醃料：
- o4 j1 z* I7 B. _* \: g! }, r' _5.39.217.77
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
; M* p B" z* n- L: y2 t: j
$ F# I: X! O- _8 j% e3 I' ~5.39.217.77
芡汁（一）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" i# j: M8 H$ ^
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
# q( ], B" X8 U3 v# c/ C) E* w
[* d9 S( e; Z5 ?2 H/ q% N' o
芡汁（二）：
5.39.217.774 d$ G: p2 h: v) A% E
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 d# D; I4 F$ y" Y# W
( x: H q1 S2 r1 v4 K+ {! m" d# f6 y公仔箱論壇
+ D) g u/ b: |+ Q, j' D5 C5.39.217.77
做法:
! R" u+ b; e/ s) x
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
! q9 q! ?1 ]2 S: k& e4 p* n) r6 }
; l- Z4 f* R& M# {: f+ t
2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
+ q' p. }, [$ G, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 K' f4 B, _6 Y# b( q2 K
3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
i, B3 \" ?. j0 k! S3 k( I* Y, J
9 \. P' ?) t! B: r o5.39.217.77
4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
' N) s4 a" r( ]+ z+ t( Q) |tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77' V' |- V3 @% I. q j* o8 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
