標題:
[中式食譜]
咖喱肉碎生菜包
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作者:
nt1972
時間:
2015-4-5 05:11 AM
標題:
咖喱肉碎生菜包
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材料:
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免治豬肉250克 、細洋蔥1個（切粒）、乾蔥2粒（切碎）、蒜2粒（切碎）、紅咖喱醬1至2湯匙、番茄1個（切粒）、麵粉1湯匙、九層塔1棵（取葉切碎）、生菜葉8塊
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調味:
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清水3湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙
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做法:
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1.燒2至3湯匙油，爆香洋蔥、乾蔥、蒜及咖喱醬，下免治豬肉以中火炒透，加入番茄炒勻。
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2.下調味料炒勻，撒下適量麵粉，炒至乾爽。
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3.加入切碎的九層塔拌勻後，即離火上碟，吃時配生菜葉包?品嚐。
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