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標題: [中式食譜] 咖喱肉碎生菜包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:11 AM     標題: 咖喱肉碎生菜包

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' }# ^$ V5 h7 h* l7 v/ t
免治豬肉250克 、細洋蔥1個(切粒)、乾蔥2粒(切碎)、蒜2粒(切碎)、紅咖喱醬1至2湯匙、番茄1個(切粒)、麵粉1湯匙、九層塔1棵(取葉切碎)、生菜葉8塊
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調味:     
+ ?' U; O% T. {- y2 \* Z: A( h3 a清水3湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙$ h+ O" ?, N8 {# o! x
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做法:     
7 E, O" C( K& i! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2至3湯匙油,爆香洋蔥、乾蔥、蒜及咖喱醬,下免治豬肉以中火炒透,加入番茄炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" q7 w' `0 q: w1 U* v. M8 v7 Y
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2.下調味料炒勻,撒下適量麵粉,炒至乾爽。tvb now,tvbnow,bttvb+ D& U8 `2 }/ J+ Z% Z; Y

7 |  s. X; G$ `% y3.加入切碎的九層塔拌勻後,即離火上碟,吃時配生菜葉包?品嚐。
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