標題:
[中式食譜]
米湯雲吞手撕雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-5 05:10 AM
標題:
米湯雲吞手撕雞
材料:
% |2 N5 `5 Q9 `3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 ?+ x! |. B6 L% H6 n* K. d# x
7 t) x/ Z% k& a公仔箱論壇
( ~6 s4 N3 D0 U S" C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
5.39.217.77. C, D' [# A* a" p1 X8 A: ?/ ~
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
/ J4 [5 D: R+ s0 j7 c% B) T
9 ?/ H4 T U9 K! U1 k0 c
公仔箱論壇$ b- b5 }; H: C
做法:
5.39.217.77) E j; Q4 b9 V. y, }
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
: r7 y3 ` n7 s+ I2 U3 z+ N公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 q9 S$ y: w2 }6 {$ k! N9 Y9 Z& ^/ N
2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. }1 q0 Y$ Y
公仔箱論壇5 g {5 |* \$ H# M" g+ b+ _% T
3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
$ a0 s) }7 p \+ e7 V: K5.39.217.77
5.39.217.778 e1 O% y% F/ }4 u* r0 y2 E, ?, M0 l! O
4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
0 P$ S" O3 V& K4 R) K. c5 ?
: E- Q. m& k/ r" ~- f
5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
/ Z0 W) \" O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 y% Z8 n1 x/ _ ~3 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
